sábado, 24 de agosto de 2013

CONSEJOS PARA BAJAR DE PESO

En Internet y en el resto de medios de comunicación hay numerosos artículos sobre Dietas, Consejos para Bajar de Peso y demás temas relacionados. Yo he decidido añadir mi punto de vista, ya que he podido probar y comprobar algunos factores que son importantes, o por lo menos lo han sido para mi. 



De todas formas voy a dar mi opinión y algunas ideas que, basadas en mi experiencia personal y en mi formación cómo Especialista Certificado en Nutrición Avanzada y Personal Trainer International IFBB, a mi me han ayudado, no se trata de un recetario ni nada por el estilo.



En primer lugar me gustaría destacar que debemos de tener claro cual es nuestro objetivo, es decir, saber "donde" estamos y hacia "donde" queremos ir, y por ende, tener muy claro cual es el camino entre donde estoy y donde quiero llegar. Es importante tener una meta clara y realista. Creo que lo más importante a la hora de decidir cambiar físicamente es definir claramente nuestro objetivo, tanto en aspecto físico, cómo en tiempo para conseguirlo. 

Para hablar más claro, tener constancia de nuestra condición física actual (Aspecto físico, Peso, Índice de Masa Corporal, Porcentaje de Grasa Corporal, etc), y de la que queremos alcanzar en el tiempo que estipulemos.

Muchas personas se marcan una "frase" como objetivo, ya sea: "Tengo que ponerme a dieta", "Tengo que perder peso" o "Tengo que adelgazar", todas estas frases, para mi son incorrectas, realmente son frases vacías, no son nada concretas y por eso, muchas personas se quedan en eso, en un deseo de llegar a un objetivo, pero sin tener claro cual es el camino. No hay que preocuparse por la bajada de peso, hay que ocuparse de bajar de peso.




En segundo lugar, creo que es mas efectivo el espejo que la báscula, es decir, muchas personas se toman cómo objetivo perder un número concreto de kilos, ya sean 5, 10, 12 ó 15 kilos, y se suben a la bascula una o varias veces cada día, incluso al despertarse, después de comer, a la noche... se obsesionan de tal manera que al no ver cambios, terminan abandonando su objetivo. Si dejas pasar tan poco tiempo entre cada subida a la báscula, es lógico que no hayan cambios apreciables. A veces es mejor dejar la báscula por unos días y fiarse mas de lo que nos dice el espejo.



Dicho todo esto, paso a lo siguiente; perder peso es una sencilla ecuación, tan simple que resulta a veces difícil de entender que no podamos controlarla, básicamente lo podemos resumir así:

Se trata de "quemar" mas calorías de las que consumimos, e ir "quemando" las que tenemos "almacenadas" alrededor de nuestro abdomen.

Por lo cual tenemos que trabajar en solo dos aspectos:

- Quemar más calorías a diario, de hoy en adelante.

- Consumir menos calorías al día, de hoy en adelante.


NADA MAS Y NADA MENOS

No hay nada mas ni nada menos, es así de simple. No necesitamos cremas, ni pastillas milagrosas, ni fajas reductoras, ni ayuda Divina.

Es importante, además, trabajar para evitar la retención de líquidos, que en caso de querer mejorar nuestro aspecto físico nos perjudica bastante. Es conveniente incluir en nuestra dieta diaria alimentos diuréticos (alcachofas, espárragos, piña, etc) e infusiones, cómo la de Cola de Caballo.

* Quemar más calorías a diario, de hoy en adelante:

Mira esta imagen:




Realmente no es tan complicado, una persona consume al día con su actividad cotidiana entre 1.100 y 1.300 calorías (metabolismo basal). Fíjate que caminar durante una hora al día te supone un gasto de mas de 220 calorías... solo con eso ya estás añadiendo casi un 20% mas. 

Ni que decir tiene que si puedes acudir a un gimnasio mucho mejor. Cómo Personal Trainer, yo recomiendo hacer tanto trabajo con pesas  cómo hacer ejercicios "aeróbicos". A veces se ven en los gimnasios a personas que sólo confían en los ejercicios cómo spining para perder peso, pero es mucho más efectivo hacer una sesión de pesas, y después 20 minutos de aeróbicos. 


La mayoría de las personas, con empezar a caminar una hora diaria estarían dando un paso de gigante para alcanzar su meta de perdida de peso, sin tener en cuenta los beneficios añadidos a nivel de estado de ánimo, que conlleva el ejercicio físico.


Consumir menos calorías al día, de hoy en adelante:

Para mi esta es la parte más importante de la ecuación, de nada sirve el esfuerzo si luego te atiborras a comer.

En este sentido para mi es simple, se resume con la frase que siempre he oído, desde pequeño:

" Desayuna cómo un Rey, Almuerza cómo un Príncipe y Cena cómo un Mendigo..."

En necesario y muy importante hacer 5 comidas diarias, hay quien piensa que con comer una vez al día perderá peso, y lo que se pierde es salud, el organismo, al "ver" que no se come como corresponde, acumulará mas grasas para contrarrestar ese déficit de comidas, es decir, almacenará energía en forma de grasa.

Hay que hacer 5 comidas moderadas al día, de forma saludable, desayuno, tentempié a media mañana, almuerzo, merienda y cena. Con fruta, verduras, pescado, carne y alimentos sanos. De esta manera nuestro metabolismo está en funcionamiento todo el día y consumimos la energía necesaria para poder eliminar grasa.

Parece simple, pero no lo es tanto. Hay que desechar algunos alimentos a los que nos hemos acostumbrado y optar por alimentos bajos en grasas no saludables y en azúcar, que no nos interesan.

♦ Ocho alimentos saludables que no deben faltar en tu alacena 

1. Vegetales: De la lechuga, espinacas, brócoli y coliflor, pepino, zanahoria, apio, entre otros, podrás obtener las vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes que tu organismo necesita, así que no dejes de comprarlos en el supermercado.

2. Frutas: Son recomendables entre comidas para amedrentar el hambre y además contienen grandes cantidades de agua, vitaminas, antioxidantes, minerales y fibra. Si te gustan en jugo, es recomendable que no abuses de éstos por su contenido de azúcar.

3. Yogurt: Ya sea bajo en grasa o natural, el yogurt es una buena fuente de proteínas y calcio.

4. Atún en agua, sardinas y salmón: Estos peses son un alimento que contiene grasas Omega 3, las cuales son benéficas para combatir enfermedades cardiovasculares y triglicéridos.

5. Granos o Semillas integrales: No dudes en comer pan con diversos granos, cereal y arroz integral, puesto que la fibra, vitaminas y proteínas que éstos contienen son básicos en una buena dieta y buenos para tu metabolismo. Yo he optado por comer Pan de Centeno con semillas y avena, fantástico.

6. Carne: Son preferibles las blancas. Recuerda que la carne es una gran fuente de proteínas pero no se debe abusar de su consumo.

7. Nueces y almendras: Son ricas en fibra, proteínas y vitamina E, además son grandes antioxidantes y se llevan muy bien con las ensaladas.

8. Aceite de oliva: Tiene la combinación adecuada de vitamina E y polifenoles, grandes antioxidantes. Además ayuda a mejorar el nivel de lípidos en la sangre y a combatir y evitar padecimientos cardiovasculares.



Cómo te decía antes, es fundamental que dejes de lado los "alimentos" que no te convienen (bebidas azucaradas, bebidas alcoholicas, bollería, dulces, "comida basura" y demás fuentes de calorías vacías) e intentes optar por alimentos frescos, mas verduras y hortalizas, carnes blancas y pescado. Es muy conveniente que tomes Té Verde, y si puedes incluir en tu dieta alimentos ricos en Vitamina E, cómo la Lecitina de Soja, te ayudará a eliminar la grasa de una manera mas eficaz.

Y sobre todo, a partir de la tarde no consumir alimentos de alto contenido calórico. Es mejor optar por una cena ligera y rica en nutrientes.



Para ir terminando, añadir que el objetivo de pérdida de peso debe de ser más un objetivo desde el punto de vista de la Salud, que desde el punto de vista de la estética. Nuestro cuerpo es el "hogar" en el que nos toca vivir el resto de nuestra vida, y mas nos vale cuidarlo y hacerlo saludable, así nos durará mas tiempo, y lo mas importante, en mejores condiciones.

Diego Gallardo

lunes, 5 de agosto de 2013

La Coenzima Q10 reduce la mortalidad por enfermedad a la mitad

La coenzima Q10 reduce la mortalidad por cualquier enfermedad a la mitad, según los resultados de un ensayo presentado en el Congreso sobre Insuficiencia Cardíaca 2013 en Lisboa (Portugal), que organiza la Sociedad Europea de Cardiología. Su efecto es tan pronunciado que se debería añadir inmediatamente al tratamiento estándar, tal y como ha sugerido el autor principal del estudio, el danés Svend Aage Mortensen.





La coenzima Q10 (CoQ10) se produce de manera natural en el cuerpo y es esencial para la supervivencia. Funciona como un transportador de electrones en la mitocondria -la central energética de las células-, para producir energía. Además, se trata de un poderoso antioxidante, es más, el único antioxidante que el cuerpo humano sintetiza por sí mismo.

Los niveles de CoQ10 se ven mermados en el músculo cardiaco de los pacientes con insuficiencia cardiaca, siendo el déficit de esta molécula cada vez más pronunciado a medida que la enfermedad se agrava. Las estatinas se usan para tratar a muchos pacientes con insuficiencia cardiaca porque bloquean la síntesis del colesterol, pero estos medicamentos también inhiben la síntesis de CoQ10. Hasta ahora, varios ensayos controlados doble ciego habían demostrado que administrar CoQ10 mejora los síntomas, la capacidad funcional y la calidad de vida en pacientes con insuficiencia cardiaca sin que se produzcan efectos secundarios. Pero ninguno se había centrado en sus efectos sobre la supervivencia.

Menos probabilidad de morir:




El estudio Q-SYMBIO escogió a 420 pacientes de nueve países de distintos continentes que sufrían insuficiencia cardiaca grave y les asignó al azar bien CoQ10 o bien un placebo. Un seguimiento durante dos años reveló que la CoQ10 reducía a la mitad el riesgo de enfermedad cerebrovascular (ECV), además de disminuir a la mitad las probabilidades de morir por todas las causas. Así, en el grupo que consumió CoQ10 fallecieron 18 pacientes (9 por ciento), en comparación con 36 enfermos (17 por ciento) en el grupo placebo. Los individuos tratados con CoQ10 tuvieron una mortalidad cardiovascular significativamente menor y menor incidencia de hospitalizaciones por insuficiencia cardiaca.




Mortensen asegura que, mientras otros medicamentos usados para combatir la insuficiencia cardiaca bloquean en lugar de mejorar los procesos celulares y pueden tener efectos secundarios, "tomar suplementos con coenzima Q10, que es una sustancia natural y segura, corrige una deficiencia en el cuerpo y bloquea el ciclo vicioso metabólico en la insuficiencia cardiaca crónica llamado corazón hambriento de energía".

CoQ10 está presente en los alimentos, incluyendo la carne roja, las plantas y los peces, pero los niveles no son suficientes para tener un impacto en la insuficiencia cardiaca. CoQ10 también se vende sin receta médica como un suplemento alimenticio pero, tal y como advierte Mortensen, "los complementos alimenticios pueden influir en el efecto de otros medicamentos como los anticoagulantes y los pacientes deben consultar a su médico antes de tomarlos".


Los alimentos de origen animal son una buena fuente de coenzima Q 10. Entre ellos vamos a hacer una selección que nos ayudará a mantener una buena salud celular. El hígado de los animales, el corazón y los riñones serán una buena manera de obtenerla. Los pescados también deben estar presentes si queremos tener unos buenos niveles de esta coenzima en el organismo, concretamente los pescados azules como el atún, el salmón o las sardinas serán nuestros aliados. Los mariscos también son una buena manera de conseguir la producción de esta coenzima por parte del organismo.
Los frutos secos, en concreto los cacahuetes son una buena fuente de esta coenzima. El aceite de soja también la contiene en cantidades importantes así como las verduras de la familia de las coles que nos ayudarán a mejorar el estado general de nuestras células. Las espinacas son otro vegetal que ayudará a nuestro organismo a producir esta coenzima y mantener las células en perfecto estado. Es importante que incluyamos estos alimentos en nuestra dieta, ya que los beneficios que nos aportarán serán elevados.

Fuente: Muy Interesante

sábado, 3 de agosto de 2013

LA VIDA TE ESTA PONIENDO A PRUEBA...

Muchas veces habrás oído frases del tipo: "La Vida te está poniendo a prueba". Son frases curiosas, del imaginario o de la inteligencia común, ! vamos !, frases de "Bazar de Todo a un Euro" que sirven para argumentar, lo que no tiene explicación coherente y racional.



Parafraseando a Coelho "Cuando menos lo esperamos, la vida nos pone un desafío para poner a prueba nuestro coraje y nuestra voluntad de cambio."

Eso de qué "La Vida te está poniendo a prueba" es cómo si el "ente" que gobierna tu vida y la de los demás, estuviese moviendo los hilos de tu destino, poniéndote trabas con el único y  respetable fin de que, cuando te pegues de bruces contra el suelo y te rompas los dientes, aprendas lo duro que está el empedrado, y que seas capaz de levantarte y crecer personal y espiritualmente para llegar al equilibrio psíco-emocional en tu vida... eso si, después de pasar por el dentista, para arreglar el desaguisado dental fruto del tortazo.

Y realmente ese tipo de frases son las mas utilizadas cuando nos dan episodios de ataques de filosofía profunda... y digo yo: ¿Es posible hacerlo al revés?, ¿Te has planteado alguna vez poner TU a prueba a la vida?



Repito la pregunta: ¿Te has planteado alguna vez poner TU a prueba a la vida? 

A veces hay que desconcertar al "ente", que se entretiene moviendo los hilos, y hay que reconducir nuestro destino, hay que crear los escenarios y la música propicia para bailar al ritmo de nuestra propia composición musical. 

¿De que sirve cantar?, cómo aquella señora descalza que cantaba en Munich en 1.983 

"Ay quién maneja mi barca, quién?, que a la deriva me lleva, ¿Quién?" 

Si estás viendo que tu barca, que está siendo manejada por "algo o alguien" ajeno a ti, te está llevando a la deriva... !!! DESPIERTA !!!, ! Toma el timón y cambia el rumbo !... aunque lo de la pobre cantante Remedios Amaya fue premonitorio, con esa canción la llevó a la deriva, quedó la última en ese festival y sin un sólo punto... 



Y es que a veces, lo mas inteligente es cambiar el rumbo que TU no has decidido para ti y diseñar tu propia ruta de navegación, y siguiendo con el símil musical, yo prefiero la letra de Sergio Dalma que dice: 

"Ay que romper de vez en cuando, sin miedo la monotonía,
ponerse a prueba frente al mundo y sentirse vivo todavía."

Así pues me reafirmo. ! Pon TU a prueba a la Vida !, decide tu rumbo, toma el timón y vive la vida que has decidido vivir para ti. Rediseña tu presente para habitar en tu futuro y que nunca te preguntes a ti mismo ¿Cómo he llegado hasta aquí?

La vida te depara un montón de oportunidades, pero no esperes que aparezcan delante de ti por arte de magia, échale una mano a tu destino y desbroza el escenario para que fructifiquen las oportunidades delante de ti, no seas perezoso, no dejes todo en manos del destino, pasa a tomar la iniciativa de tu destino y da un paso al frente de tu vida. 

¿Cuantas pruebas tienes que superar para aprender que caer duele?... así que desconcierta al destino y revélate contra lo que tiene escrito para ti. Toma el libro de tu vida, arranca las hojas del resto de tu vida (que TU nos has escrito) y empieza a escribir TU el final de TU Historia.

Diego Gallardo.