lunes, 30 de diciembre de 2013

Las 10 principales especias que protegen tu cuerpo

Estas 10 potentes especias ayudan a controlar el azúcar en la sangre, reducir la inflamación, aumentan tu metabolismo, ayudan a perder grasa y reducen tu riesgo de cáncer y enfermedades del corazón.



Cada vez que les das sabor a tus comidas con hierbas o especias, estás reforzando tus alimentos sin añadir ni una sola caloría. Puedes transformar algo común y soso en algo con un sabor verdaderamente extraordinario y beneficioso para tu cuerpo, solamente agregando generosamente hierbas y especias a las comidas.


¿Sabías que ciertas hierbas y especias contienen una amplia variedad de algunos de los antioxidantes más potentes de cualquier alimento? De hecho, muchas hierbas y especias tienen aún mayor actividad antioxidante que las frutas y vegetales, y algunas especias como el clavo de olor, cúrcuma y canela tienen hasta de 10 a 50 veces más contenido de antioxidantes medidos en valor ORAC, Capacidad de Absorción de los Radicales Libres (comparando peso por peso) que los arándanos azules.

Los beneficios de los antioxidantes de las especias incluyen un tipo de protección muy poderosa contra muchas enfermedades graves como el cáncer, enfermedades del corazón, diabetes, artritis, degeneración macular, enfermedad de Alzheimer y el envejecimiento en general.


Las hierbas y especias agregan muchísimo sabor, y cuan
do se combinan con la nutrición de otros alimentos, en realidad aumentan exponencialmente los antioxidantes naturales, fitonutrientes, y la potencia antiinflamatoria de los alimentos.

Además de los súper antioxidantes, las hierbas y especias también pueden:
  • Ayudar a quemar grasa y aumentar el metabolismo - muchas hierbas y especias son termogénicas, lo que significa que, naturalmente, ayudan a aumentar el metabolismo, en parte porque son muy ricas en nutrientes.
  • Ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre - Algunas especias también son buenas para regular el azúcar en sangre y controlar la insulina - ¡incluso tan buenas como algunos medicamentos para la diabetes! Cuando el azúcar en la sangre está bien controlado, eres más propenso a quemar grasa y menos propenso a almacenar calorías como exceso de peso.
  • Potentes propiedades anti-inflamatorias - Los estudios científicos muestran que las hierbas y especias en realidad pueden funcionar tan bien o mejor que algunos medicamentos para calmar la inflamación, sin los efectos secundarios negativos de los medicamentos.
  • Anti-bacterianas, anti-virales, anti-hongos - Muchas hierbas y especias contienen propiedades que efectivamente matan los agentes patógenos peligrosos como los virus, bacterias y hongos resistentes. Las propiedades naturales de estos alimentos atacan muchos microbios resistentes a los medicamentos convencionales.

Estas son 10 de las súper hierbas y especias más potentes que puedes comer:

1. Albahaca - La albahaca es una muy eficaz hierba anti-inflamatoria con propiedades curativas extraordinarias para la artritis, las alergias y las enfermedades inflamatorias del intestino, por nombrar sólo algunas. Además, la albahaca ayuda a matar las bacterias dañinas que causan la intoxicación alimentaria, incluyendo: Listeria, Staphylococcus y E. coli O: 157: H7.

La albahaca es también una excelente fuente de beta caroteno, un poderoso antioxidante que previene el daño de los radicales libres. El daño por radicales libres es la causa principal de la enfermedad cardíaca, el cáncer y muchas otras condiciones graves de salud, así como el envejecimiento. Por su color verde oscuro, es una excelente fuente de vitamina K, calcio y magnesio, muy buenos para los huesos. También es una gran fuente de hierro, manganeso, vitamina C y potasio.  Usa generosamente tanto la albahaca fresca como la seca en tus alimentos para maximizar sus beneficios.

2. Canela - Esta antigua especia tiene uno de los niveles más altos de antioxidantes que cualquier otra.

La canela es muy efectiva para ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, por lo que es muy eficaz para las personas con diabetes (tipo 1 y tipo 2). En un estudio de personas con diabetes tipo 2, sólo dos cucharaditas al día redujeron el azúcar en la sangre hasta un 20-30%, y también redujeron los niveles de colesterol LDL y triglicéridos.

La canela también tiene potentes propiedades anti-inflamatorias y ayuda a aliviar el dolor y la rigidez en los músculos y las articulaciones, incluyendo la artritis. La canela tiene un efecto positivo sobre la función cerebral, y oler canela, o masticar chicle con sabor a canela, posiblemente pueda ayudar a mejorar la memoria y la atención. La canela también reduce la inflamación de los vasos sanguíneos que provoca aterosclerosis y enfermedad cardíaca, y tiene propiedades antifúngicas y antibacterianas.

Puede incluso ayudar indirectamente a controlar la grasa abdominal:

Si bien la canela tiene docenas de beneficios para la salud, el principal, que te ayudará a adelgazar, es su fuerte efecto de control de los niveles de azúcar en tu organismo.

En un estudio publicado en 2003 en la revista médica Diabetes Care, se dividieron grupos de personas que tomaban 1, 3 ó 6 gramos de canela al día en forma de cápsulas (el equivalente de aproximadamente 1/4 a 1 cucharadita de canela). 

Los resultados del estudio mostraron que las 3 cantidades de canela reducen los niveles de glucosa en la sangre en ayunas 18-29% después de 40 días.

La canela también puede aumentar la sensibilidad a la insulina, lo que significa básicamente que ayuda a tu cuerpo a controlar el azúcar en la sangre, y al mismo tiempo permite que tu cuerpo produzca menos insulina.

Como sabes, los niveles crónicamente elevados de insulina pueden hacer que tu cuerpo almacene más grasa.

Prueba canela en tus licuados, yogurt, recetas saludables de repostería, avena, mezclada con bayas, o como una adición saludable a tu café o té.

3. Pimienta de Cayena - esta especia no sólo «calienta» tus platillos, sino que también calienta tu cuerpo y aumenta el metabolismo, ayudándote a quemar grasa más rápido. Y un 
interesante estudio de investigación demostró que cuando una persona consume un aperitivo con hojuelas de pimiento rojo, come un 15% menos. Y para aquellos de ustedes que evitan la cayena porque piensan que hace mal al estómago, la pimienta de cayena es curativa de los tejidos del estómago, estimula las enzimas digestivas, y ayuda a prevenir las úlceras estomacales.

La pimienta de Cayena reduce el colesterol LDL en la sangre, los niveles de triglicéridos, y disminuye la formación de coágulos sanguíneos, todo lo cual previene los ataques al corazón y derrames cerebrales. Y la cayena es un remedio anti-inflamatorio muy eficaz y para el dolor de todo, desde los dolores de cabeza hasta artritis y dolores musculares, limpia la congestión nasal y fortalece el sistema inmunológico.

¡Prueba la pimienta de Cayena en los huevos por la mañana, en sopas, guisados, chile, pan de carne o como especia para aumentar el metabolismo!

4. Clavos de Olor - tienen un sabor único, dulce y picante, pero también contienen una potente medicina natural. Los clavos de olor tienen fuertes ingredientes antisépticos y germicidas que ayudan a combatir las infecciones, aliviar problemas digestivos y el dolor de la artritis. Uno de los mejores usos conocidos es su capacidad para aliviar el dolor de las encías y dientes. Los clavos de olor tienen el más alto nivel de antioxidantes (valor ORAC) 
Capacidad de Absorción de los Radicales Libres de todas las especias y hierbas.

El aceite de clavo de olor mata las bacterias y es muy eficaz cuando se aplica a rasguños, cortes, infecciones por hongos, erupciones pruriginosas, mordeduras, quemaduras o magulladuras. Los clavos de olor también ayudan en los problemas digestivos como gases, indigestión, náuseas y vómitos, y eliminan parásitos dañinos, bacterias y hongos en el sistema digestivo. Y el olor del clavo también ayuda a estimular la creatividad mental.

El clavo de olor puede ser una gran adición saludable a los tés calientes.

5. Comino - El comino es otra especia especialmente rica en antioxidantes, pero se caracteriza por ser especialmente bueno para la digestión. Estimula la vesícula biliar y el páncreas para secretar enzimas y bilis, que descomponen los alimentos en nutrientes aprovechables que tu cuerpo puede utilizar. El comino también ayuda a desintoxicar el cuerpo, y es altamente eficaz para los trastornos respiratorios como el asma y la bronquitis.

El comino, como la canela, ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre, lo que significa que es ideal para los diabéticos o pre-diabéticos, y también menos posibilidades de aumentar de peso y acumular grasa corporal en exceso. Se ha demostrado que el comino funciona tan bien como otras drogas usadas generalmente para controlar la insulina y glucógeno en diabéticos. El comino también es una muy buena fuente de hierro, vitamina C y vitamina A, que benefician al sistema inmunológico.

¡El comino va muy bien con el chile con carne!



6. Cúrcuma - El pigmento amarillo-naranja de la cúrcuma, la curcumina, es el principal ingrediente activo de esta súper especia. Los beneficios antiinflamatorios de la curcumina son realmente comparables a las drogas como la hidrocortisona y los medicamentos antiinflamatorios de venta libre como Advil y Motrin. Pero, a diferencia de los fármacos, la curcumina no es tóxica en absoluto.

La curcumina es más eficaz para ralentizar el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer que muchos medicamentos, debido a que disminuye la inflamación y la oxidación en el cerebro. 

Esta especia también acelera el tiempo de recuperación de los accidentes cerebrovasculares. La cúrcuma y su ingrediente activo, la curcumina, son también muy eficaces contra enfermedades como intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn y artritis. La cúrcuma también mejora la función hepática, reduce la homocisteína y previene las enfermedades del corazón.

Lo que es más importante, la cúrcuma es uno de las especias más potentes contra el cáncer y ayuda a protegerte.  La cúrcuma y sus derivados están siendo estudiados en los tratamientos alternativos para el cáncer.

Prueba este truco: El uso de pimienta negra junto con la cúrcuma (yo uso esta combinación en los huevos cada mañana) ayuda a aumentar la absorción de la curcumina en el cuerpo.

7. Romero - El romero contiene ingredientes activos que son potentes antioxidantes, así como agentes anti-inflamatorios. Hace mucho tiempo que se sabe que el romero mejora la concentración, mejora la memoria y la depresión. El romero también fortalece el sistema inmunológico, mejora la circulación, estimula la digestión y combate el cáncer.

El romero es muy eficaz para los problemas respiratorios como el asma, congestión en el pecho, y las infecciones respiratorias. El romero no sólo agrega un sabor delicioso a los platos de carne, sino que también ayuda a la digestión, al estimular a la vesícula biliar para secretar bilis. El romero protege tu cuerpo contra las dañinas toxinas cancerígenas y previene el cáncer de colon, estómago, mama y cáncer de pulmón.

Dato curioso: Si vas a asar carnes, marinarla durante horas antes, en mezclas líquidas que contengan romero y otras hierbas / especias, puede ayudar a reducir muchísimo las HCAs (aminas heterocíclicas), compuestos cancerígenos que se forman cuando se asan las carnes a la parrilla.  Así, usar romero, tomillo, ajo, orégano y otras especias en un adobo  antes de asar las carnes puede reducir drásticamente cualquier carcinógeno que normalmente se forma en la carne a la parrilla.

Los antioxidantes del romero y el tomillo para marinar fueron citados específicamente en estudios como potentes inhibidores de la formación de HCAs cuando se asa la carne.  Sin embargo, se señaló también que otras especias como el ajo, el orégano, y otras pueden ayudar a prevenir la formación de HCAs, ¡así que te sugiero usar varias, que igualmente saben muy bien!

Otro punto importante sobre asar la carne: Recuerda que cuanto más cocida esté la carne, se formará la mayor concentración de cancerígenos HCAs, así que las opciones más saludables son las menos cocidas, roja, medio roja y a punto.  De todos modos, nunca entendí por qué alguien querría arruinar un buen bistec quemándolo.  Pero bueno, si eres una de esas personas a las que les gusta su bistec bien hecho, recuerda que estás comiendo muchos más agentes cancerígenos que si el bistec estuviera menos cocido, así que asegúrate de llenarte de antioxidantes (especias, tés, bayas, etc.) para ayudar a combatir esos carcinógenos adicionales.

Baja tu comida a la parrilla con un vaso de té helado sin azúcar (rico en antioxidantes) y también una buena ensalada con muchas verduras crudas puede proporcionarte los antioxidantes necesarios para contrarrestar el efecto de las HCAs de la carne a la parrilla.

Por cierto, asar verduras a la parrilla crea diferentes sustancias cancerígenas como las acrilamidas, así que no creas que el efecto negativo de la carbonización sólo se aplica a las carnes.

8. Jengibre - ¡El jengibre es muy potente para tu salud!  El jengibre contiene más de 25 antioxidantes diferentes, lo que lo hace muy eficaz en la lucha contra los radicales libres en muchos sistemas corporales diferentes. El jengibre es mejor conocido por su capacidad para reducir las náuseas y vómitos, así como la enfermedad del movimiento. De hecho, el jengibre puede ser incluso más eficaz que el Dramamine, uno de los fármacos más comunes utilizados para el mareo. Y debido a que el jengibre no tiene efectos secundarios perjudiciales como muchos medicamentos, es muy bueno para las náuseas del embarazo. Los estudios muestran que sólo 1 gramo de jengibre antes de la cirugía es más eficaz que la medicación estándar anti-náuseas que se administra para las náuseas y vómitos post-quirúrgicos.

El jengibre es también un remedio calmante para el dolor de garganta de los resfriados y la gripe, debido a sus propiedades antivirales. El jengibre también ayuda a calmar la tos y es un expectorante eficaz. Prueba un té hecho con agua caliente con unas rodajas de jengibre y una pequeña cantidad de miel y limón como tónico calmante cuando estés enfermo.

Puesto que el jengibre es un fuerte anti-inflamatorio, ayuda a reducir el dolor y la inflamación de la artritis y los dolores musculares. El jengibre también combate el cáncer, reduce el colesterol y previene la formación de coágulos sanguíneos que provocan los accidentes cerebrovasculares o la enfermedad cardíaca.  A veces me gusta usar un trozo de raíz de jengibre en mis tés calientes, en el té helado, y, por supuesto, ¡me encanta apilar jengibre sobre el sushi!  Tomo un par de cápsulas de jengibre al día, ya que no se usa con tanta frecuencia en platillos como algunas otras especias.

9. Orégano - Esta hierba contiene un aceite que es un agente muy potente anti-bacteriano, anti-hongos y anti-viral, el ácido rosmarínico (también se encuentra en el romero).   El aceite de orégano se ha utilizado para tratar una amplia gama de condiciones,  desde infecciones bacterianas y virales, a parásitos y persistentes infecciones fúngicas. Aunque el aceite de orégano es más utilizado con fines medicinales, la misma hierba puede proporcionar muchos de los mismos beneficios cuando se consume con regularidad.

El orégano también alivia la inflamación, interna o externa, y puede ofrecer un alivio de las alergias y el dolor, sin efectos secundarios.  El orégano está en un lugar muy alto en la escala de valor antioxidante ORAC, Capacidad de Absorción de los Radicales Libres .

10. Tomillo - Los ingredientes activos del tomillo son conocidos para el tratamiento de la bronquitis, dolor de garganta, congestión del pecho, laringitis y asma. El tomillo es tan eficaz que a menudo es un ingrediente de las gotas para la tos y enjuagues bucales, para tratar la inflamación y las infecciones. El tomillo también es eficaz como calmante para el estómago, para aliviar gastritis, indigestión y cólicos.

El tomillo ayuda a prevenir el cáncer, mejora la memoria, se usa en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer, calma los nervios y alivia la depresión, pesadillas e insomnio. Un descubrimiento nuevo e interesante acerca del tomillo muestra que en realidad aumenta la cantidad de DHA (un ingrediente importante de los ácidos grasos omega-3) en las células del cerebro, corazón y riñón.


Estos son otros beneficios para la salud de algunas de las hierbas y especias más populares:
  • Romero, cúrcuma, jengibre y albahaca son potentes antiinflamatorios.
  • El comino, la cúrcuma y la salvia ayudan a combatir la demencia.
  • La cayena, el comino, el cilantro y la canela ayudan a regular la insulina y el azúcar en la sangre, ayudando a la pérdida de grasa.
  • La hierba de limón, nuez moscada, hojas de laurel y el azafrán tienen un efecto calmante.
  • El ajo, mostaza y la achicoria son excelentes para el corazón.
  • La albahaca y el tomillo ayudan a que tu piel se vuelva más suave y tersa.
  • La cúrcuma, ajo, albahaca, canela, tomillo, azafrán, el ajo y el jengibre estimulan el sistema inmunológico.
  • El cilantro, romero, pimienta de cayena, pimienta y pimienta negra puede ayudar a aliviar la depresión.
Hay tres especias específicas que personalmente sé que son tan potentes, que trato de tomarlas en cápsulas diariamente, porque no siempre las puedo usar en mis comidas diarias... y son:

Cúrcuma, Canela, y Jengibre.  Son muy baratas en cápsulas, además.  Yo suelo tomar 2 cápsulas al día de cada una de estas especias a menos que use grandes cantidades en ciertas comidas como un plato de curry, por ejemplo.



¡Dale un poco más de sabor a tu vida, y disfruta de todos estos súper beneficios para la salud!


Nota: Siempre consulta con tu médico para asegurarte de ciertas hierbas y especias no interfieran con los medicamentos que estés tomando y consulta con tu médico antes de dejar de tomar todos los medicamentos que tomas actualmente.

Fuente: Catherine Ebeling - RN, BSN y Mike Geary

martes, 17 de diciembre de 2013

HONOR, HONRADEZ Y JUSTICIA En el Código Bushido.

Aunque la época de los Samurai pasó hace mucho, me encanta su Código Bushido y su visión de la moralidad, que se tendría que revisar y aplicar en nuestros días en muchos aspectos, sobretodo en lo que a Honor, Honradez y Justicia se refiere.






El Código de Bushido

Estos son los siete principios que rigen el código de Bushido, la guía moral de la mayoría de samurai de Rokugan. Sed fieles a él y vuestro honor crecerá. Rompedlo, y vuestro nombre será denostado por las generaciones venideras.


1. GI - Honradez y Justicia Sé honrado en tus tratos con todo el mundo. Cree en la Justicia, pero no en la que emana de los demás, sino en la tuya propia. Para un auténtico samurai no existen las tonalidades de gris en lo que se refiere a honradez y justicia. Sólo existe lo correcto y lo incorrecto.

2. YU - Valor Heroico Álzate sobre las masas de gente que temen actuar. Ocultarse como una tortuga en su caparazón no es vivir. Un samurai debe tener valor heroico. Es absolutamente arriesgado. Es peligroso. Es vivir la vida de forma plena, completa, maravillosa. El coraje heroico no es ciego. Es inteligente y fuerte. Reemplaza el miedo por el respeto y la precaución.

3. JIN - Compasión Mediante el entrenamiento intenso el samurai se convierte en rápido y fuerte. No es como el resto de los hombres. Desarrolla un poder que debe ser usado en bien de todos.Tiene compasión. Ayuda a sus compañeros en cualquier oportunidad. Si la oportunidad no surge, se sale de su camino para encontrarla.




4. REI - Cortesía Los samurai no tienen motivos para ser crueles. No necesitan demostrar su fuerza. Un samurai es cortés incluso con sus enemigos. Sin esta muestra directa de respeto no somos mejores que los animales. Un samurai recibe respeto no solo por su fiereza en la batalla, sino también por su manera de tratar a los demás. La auténtica fuerza interior del samurai se vuelve evidente en tiempos de apuros.

5. MEYO - Honor El Auténtico samurai solo tiene un juez de su propio honor, y es él mismo. Las decisiones que tomas y cómo las llevas a cabo son un reflejo de quien eres en realidad. No puedes ocultarte de ti mismo.

6. MAKOTO - Sinceridad Absoluta Cuando un samurai dice que hará algo, es como si ya estuviera hecho. Nada en esta tierra lo detendrá en la realización de lo que ha dicho que hará. No ha de "dar su palabra." No ha de "prometer." El simple hecho de hablar ha puesto en movimiento el acto de hacer. Hablar y Hacer son la misma acción.


7. CHUGO - Deber y Lealtad Para el samurai, haber hecho o dicho "algo", significa que ese "algo" le pertenece. Es responsable de ello y de todas las consecuencias que le sigan. Un samurai es intensamente leal a aquellos bajo su cuidado. Para aquellos de los que es responsable, permanece fieramente fiel. Las palabras de un hombre son como sus huellas; puedes seguirlas donde quiera que él vaya. Cuidado con el camino que sigues.



Diego Gallardo

sábado, 14 de diciembre de 2013

CEREALES PARA EL DESAYUNO, Ten mucho cuidado

¿Realmente crees que cuando compras "cereales" para desayunar son cereales? Desde hace tiempo vengo librando una batalla contra el "Negocio del Azúcar" y su industria, que está consiguiendo que en países cómo Estados Unidos la mitad de los niños que están naciendo en estos momentos sean diabéticos el día de mañana. 



Ya no hablo de sobrepeso u obesidad, sino de algo aún peor que es la diabetes. Considero al "Azúcar" un producto adictivo, cualquiera es capaz de parar de comer cuando nota que ya tiene la panza llena, excepto cuando se trata de comer dulces, que somos capaces de seguir comiendo y comiendo por mucho que nos duela. ¿No es eso una adicción?

Hace unos días haciendo la compra, reparé en leer las etiquetas de los llamados "cereales" todos ellos en una caja de cartón de mil colores, con personajes de dibujos y letras muy llamativas..., cuanto más llamativo es el envase, menos valor tiene en su interior, cómo pasa en muchos otros aspectos de la vida. 



Y la verdad es que me quedé asombrado de lo que vi en las etiquetas, SOBRE TODO en lo que se refiere a cantidad de AZÚCAR y FIBRA, os pongo un ejemplo de una de ellas



Ya lo veis; de cada 100 gramos de "cereales" más de 41 gramos de azúcar y menos de 3 gramos de fibra, que se supone que es un componente importante en los cereales... ¿Qué es esto? ¿Estamos desayunando cereales o azúcar?




Sorprendido, miré la etiqueta del "Muesli" y veo que contiene más de 14 gramos de azúcar por cada 100 gramos de Muesli. 



La verdad, creo que nos engañan con estos "cereales" por muchas vueltas que le den y muchos planes especiales K, dibujos de marcianitos y cartones recortables con los que fabricar una nave espacial.

Si queréis desayunar realmente cereales, sin tanto azúcar, con más fibra y con mas proteínas; desayunad Copos de Avena, que además es más barato que todos los demás, mirad su etiqueta. Por cada 100 gramos de Copos de Avena: 0,7 gramos azúcar, 10 gramos de fibra y 13,5 gramos de proteínas.




No os dejéis engañar y mirad las etiquetas, no necesito recordaros los inconvenientes de una dieta alta en azúcar y los problemas en los que ésta deriva. 

En España ya hay casi 5 millones y medio de diabéticos, según el Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas.

Diego Gallardo.

Yo quería cambiar el mundo...

Un día comencé queriendo cambiar al mundo y empecé por intentarlo. Al cabo de un tiempo me di cuenta que me era imposible, por lo que pensé mejor en cambiar a mi país. Después de intentarlo me di cuenta que no pude, por lo que decidí cambiar a mi ciudad. Después de un tiempo de intentarlo no pude, por lo que decidí cambiar a mi familia. 



Pero al cabo de un tiempo me he dado cuenta de que no pude y he llegado a la conclusión de que debí de haber cambiado yo primero, ya que de esa manera y con mi ejemplo mi familia cambiaría, a su vez mi familia con su ejemplo cambiaría a mi ciudad, la cual cambiaría a mi país, la cual lograría cambiar por fin al mundo.

viernes, 13 de diciembre de 2013

HORMONA DEL CRECIMIENTO. Todo lo que usted necesita saber sobre HGH

La hormona de crecimiento humana puede retrasa el reloj interno de su cuerpo, lo que ayuda a construir músculo rápidamente, recortar la grasa y aumentar la libido, a la vez que aumenta los niveles de energía. Pero cuando se trata de discusiones sobre HGH, a menudo hay más preguntas que respuestas. para ayudarle a decidir si necesita HGH, lea nuestro sencillo artículo que responde a las preguntas más comúnmente formuladas y para aprender cómo se puede aumentar sus propios niveles naturales de esta potente hormona anabólica.


¿Qué es la hormona de crecimiento humano?
El cuerpo produce de forma natural la hormona del crecimiento (HGH o simplemente GH) en la glándula pituitaria, y, como su propio nombre indica, es responsable del crecimiento celular y la regeneración. No sólo el aumento de la masa muscular y la densidad ósea son imposible sin la GH, sino que además desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud de todos los tejidos humanos, incluyendo los del cerebro y otros órganos vitales. Cuando es secretada la GH, se mantiene activo en el torrente sanguíneo durante sólo unos pocos minutos, pero es tiempo suficiente para que el hígado para convertirlo en factores de crecimiento, el más importante de los cuales es similar a la insulina factor de crecimiento-1, o IGF-1, que cuenta con una gran cantidad de propiedades anabólicas. Los científicos comenzaron a cosechar GH de las glándulas pituitarias de cadáveres en la década de 1950, pero no sintetizan la primera HGH en los laboratorios hasta el año 1981, con su uso como droga para mejorar el rendimiento, por lo que se hizo más popular poco después.


¿Cuánto GH produzco de forma natural?
Los Hombres adultos sanos tienen normalmente un poco menos de 5 nanogramos por mililitro que circulan en la sangre. Las Mujeres sanas pueden producir cerca del doble de esa cantidad con la finalidad de tener hijos. Los niveles para ambos sexos alcanzan el pico más elevado de producción durante la pubertad y caen abruptamente a partir de los 20 años de edad.

¿Cómo puedo saber si tengo una deficiencia de GH?
Pídale a su médico que le realice una prueba de GH. Sólo necesitará acudir en ayunas a un simple análisis de sangre, que no es diferente al que se hace durante un Reconocimiento Médico anual.

Puede ser peligrosa la HGH? ¿Qué pasa con los informes sobre el crecimiento excesivo de huesos y órganos vitales?
¿Recuerdas cuando la creatina se facturó por los medios de comunicación como potencialmente peligroso? Ahora es el suplemento más ampliamente investigado en el mundo, y los estudios corroboran el hecho de que es uno de los suplementos más seguros y eficaces que puede tomar. Los profesionales médicos dicen que los peligros que entraña la HGH son igualmente exagerados. "Las complicaciones con el uso de HGH son ​​mínimos", dice Eric Braverman, MD, especialista en anti-envejecimiento en el Camino Medical Center en Nueva York. "Algunas personas experimentan retención de líquidos, y un aumento de azúcar en la sangre, pero incluso estos son muy raros a menos tomen mucha cantidad. Sólo unas pocas personas alguna vez llegan con pies grandes o grandes hígados fruto de mega-dosis y no eran mis pacientes. Es muy raro ".


Las disminuciones relacionadas con la edad son naturales. ¿Por qué necesito GH si yo no estoy creciendo más?
Aparte de la función esencial de la GH en la construcción de masa muscular, no todos sus beneficios son necesariamente evidentes a simple vista. La GH se ha demostrado que retrasa la progresión de enfermedades degenerativas relacionadas con la edad, así como aumenta de deseo sexual, ayudan a mantener la agudeza mental, y generar una sensación general de bienestar. La otra cara de la moneda, bajo nivel de  GH puede resultar lo contrario: la pérdida muscular, aumento de grasa, bajo deseo sexual y los niveles de energía, y un pobre sentido de bienestar.



¿Dónde puedo conseguir HGH?
HGH se puede obtener sólo a través de una receta médica en los Estados Unidos. Para aquellos que carecen de GH, el médico puede prescribir pura IGF-1. Aunque infrecuente, la obtención de HGH a través de medios ilegales puede ser peligroso, no se puede estar seguro de lo que usted está consiguiendo realmente y además muy caro.

¿Cómo puedo aumentar los niveles de GH y sin una prescripción HGH?
Hay dos factores principales que contribuyen al aumento de los niveles de GH son las que usted puede controlar sin drogas: la formación de peso y sueño adecuado. Cuanto más ejercicio haga, más GH liberará de forma natural. Un estudio reciente observó un aumento significativo en circulantes de GH e IGF-1 después del ejercicio de resistencia intenso en un grupo de hombres entrenados, pero no encontró diferencias en los hombres no entrenados que realizaron el mismo entrenamiento. La GH también se secreta durante el sueño, y los estudios han demostrado un aumento en los niveles de GH en el inicio de un sueño profundo, así que conseguir dormir de siete a nueve horas por noche es esencial para mantener la GH. La dieta es el tercer factor importante en mantener los niveles de GH. Es necesario comer una dieta balanceada que proporcione la mayor cantidad de nutrientes que estimulen la producción de Hormonas de Crecimiento, como sea posible. El comer para mantenerse delgado también es clave, la acumulación de grasa conduce a bajos niveles de GH.

¿Qué suplementos puedo tomar para aumentar GH?
Mientras que un suplemento multivitamínico puede darle algunos de los nutrientes necesarios para proporcionar un pequeño aumento en los niveles de GH, un nuevo estudio revela que la arginina y la glutamina pueden aumentar drásticamente los niveles de GH, pero sólo si se toma en proporciones adecuadas. Usted podría tratar de mezclar estos aminoácidos por si mismo, pero si quiere algo demostrado que funcione, es necesario un suplemento de especialidad. 


Guía de Impulsores de la GH
En la siguiente lista se describen  Agentes Impulsores GH en siete categorías: vitaminas, minerales aminoácidos, hormonas, agentes vitales, hierbas y productos botánicos y hierbas adaptogénas.
Muchos de los artículos enumerados aquí - como las vitaminas A, B5, B12, cromo y zinc, se pueden encontrar en una multivitamina diaria. Los aminoácidos tales como arginina, glutamina y la taurina son en muchos de nuestros suplementos pre-y post-entrenamiento preferidos. Otros, como la hormona del CHEA, la crisina extracto botánico, y el ginseng adaptogenic Panaz hierba podrían no formar parte de los productos comunes que ya toma, sino que se vende por separado.
Todo lo que aparece aquí está respaldado por años de investigación en apoyo a su eficacia
Vitaminas
Vitamina A
Vitamina B5
Vitamina B12
Ácido Fólico
inositol Hexanicotinate
Minerales
Cromo
Zinc
magnesio
yodo
Aminoácidos
Glutamina
Glicina
Carnitina
Arginina
GABA
Taurina
lisina
ornitina alfa cetoglutarato
Hormonas
DHEA

Pregnenolone
melatonina
Agentes Vitales
calostro
Alfa GPC
Hierbas, Botánicos
Tribulus terrestris
Chrysin
Coleus forskohlii
Griffonia simplicifolia
El cardo mariano (silimarina)

Hierbas Adaptogénicos
(Hierbas con múltiples acciones, no específicos que generalmente promueven el bienestar general)
Panax ginseng
raíz de Eleuthero
Ashwagandha raíz
Schizandra Berry
raíz de astrágalo
Dong quai
extracto de ñame silvestre
Fo-Ti extracto de raíz de
Lycium baya
fecha de frutas rojas

Diego Gallardo
Personal Trainer & Nutrition Specialist IFBB

Fuente: Muscle & Fitness