martes, 7 de enero de 2014

¿SABEMOS LO QUE COMEMOS?

Te has fijado en la cantidad de "E" que aparece en los ingredientes?; E260 E100 E214...Aditivos, conservantes, acidulantes, gases, antibióticos, enzimas, antioxidantes, disolventes... 

Cada vez es mas difícil descifrar los ingredientes de la mayoría de los productos que encontramos en supermercados. 







Algunas de estas sustancias químicas pueden tener efectos negativos sobre nuestra salud. 




Esta tabla es importante tenerla a mano y evitar aquellos productos que te puedan hacer mas mal que bien, pero la mejor solución es consumir de producción local, productos de la tierra, directo del productor sin intermediarios y cultivado de forma tradicional y natural sin pesticidas químicos, consume en defensa propia y por el bien común, lo mas local, justo, ético, sano y sostenible posible.
 


Diego Gallardo

Fuentes: Fundación Melior

Tabla con mejor calidad; http://www.melior.is/content/grafica/aditivos-alimentarios-sabemos-lo-que-comemos

Lista detallada de aditivos; 
http://aditivos-alimentarios.blogspot.com.es/2010/12/lista-de-aditivos.html

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